Interessierte können der Käserin oder dem Käser beim Arbeiten über die Schulter schauen, selbst Hand anlegen und erfahren, welche Arbeitsschritte nötig sind, damit aus Milch Käse wird. Den selbst gemachten Käse dürfen die Seminarteilnehmer natürlich mit nach Hause...

Schneller, höher, weiter — die Wirtschaft ist von Konkurrenzdruck und Gewinnstreben getrieben. Dabei bleiben Umwelt und das Zwischenmenschliche häufig auf der Strecke. Hier setzt die in Österreich initiierte Bewegung der Gemeinwohl-Ökonomie an. Die Idee beruht auf...

Leiter: Imkermeister Heinz Schießer & Imker/Imkerberater Andreas Kramer In dem Kurs beschäftigen wir uns mit dem Bienenvolk, seiner Lebensweise und jahreszeitlichen Entwicklung. Die Teilnehmer bekommen einen Einblick in das Leben dieser faszinierenden Wesen. In...

Zobit e.V., das Zukunftsorientierte Bildungswerk im Taunus startet dieses Jahr mit der ersten Kulturwerkstatt. Das Angebot richtet sich an kreative Menschen, die gerne etwas mit anderen zusammen machen und Neues kennenlernen möchten. Diese Sommerveranstaltung findet...

Nach den erfolgreichen Backkursen zum Thema „Vollkorn“ und „glutenfreie Backwaren“ bietet der Grävenwiesbacher Verein ZOBIT e.V. (Zukunftsorientiertes Bildungswerk im Taunus) einen Backkurs für erfahrene Bäcker/innen an, die sich auch an schwierigere Teigen wagen...

Den Vortrag von Herrn Matthias Böss vom Regionalverband FrankfurtRheinMain können Sie hier als PDF Vortrag-Böss-2-11-2016-Zobit downloaden.

In der Politik beherrscht das Thema „Demographischer Wandel“ schon lange die Diskussion. Der Verein Zobit möchte die Thematik  mit dieser Veranstaltungsreihe stärker in die Wahrnehmung der Bürger rücken und  einen  Bezug zu Grävenwiesbach und Umgebung herstellen. In...

Immer mehr Menschen vertragen Gluten (Klebereiweiß) in Getreide nicht mehr. Wer seine Ernährung umstellen muss oder möchte, vermisst ganz besonders schmackhaftes Brot und Kuchen. Dass sich auch aus glutenfreien Mehlen leckere, gesunde Backwaren herstellen lassen,...

Der Verein Zobit e.V. lädt am kommenden Samstag den 10.9. zu einer Nachtfaltererkundung ein. Die Insekten werden durch spezielle Schwarzlichtlampen angelockt und von dem Biologen Dr. Ralf Klinger identifiziert. Samstag 10.9.2016 20Uhr Am Tunnel 11 ("Honigfabrik")...

Wie ist es möglich, angesichts des globalen Super-Marktes naturbelassene, frische Nahrungsmittel zu bekommen ohne sie selbst anbauen zu müssen? Wie kann eine bäuerliche, nachhaltige Landwirtschaft erhalten bleiben, die unsere Ökosysteme und unsere Kulturlandschaft...